土豆烧肉的做法

• 1.猪肉洗净切小片，肥肉洗净切片，八角、桂皮、香叶准备，香菜洗净切段。

• 2.土豆一个切小块，莲藕几片，每片切成四块。

• 3.净锅，加肥肉小火煎油。

• 4.煎完油，加入土豆块翻炒。

• 5.土豆煎至七八分熟时倒出多余的油，加入莲藕继续翻炒。

• 6.翻炒一会加入瘦肉片继续翻炒。

• 7.加入盐和酱油，八角、桂皮和香叶，加适量水加盖烧。

• 8.烧至快干时，加香菜即可。