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炸鸡腿
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
炸鸡腿的做法
1.将鸡腿洗净，沥干水分，用刀划几下后放入碗中，倒盐，料酒，孜然粉腌制2小时
2.将少量盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀'加入适量水调成糊状，再加入鸡蛋调成糊糊
3.将腌制好的鸡腿均匀裹上糊糊，再沾满面包粉
4.锅中倒足够的油烧热，加入鸡腿，以中小火炸至表面成金黄色，捞出沥干油即可
炸鸡腿的家常做法
（全部）
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
1.将鸡腿洗净，沥干水分，用刀划几下后放入碗中，倒盐，料酒，孜然粉腌制2小时
2.将少量盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀'加入适量水调成糊状，再加入鸡蛋调成糊糊
3.将腌制好的鸡腿均匀裹上糊糊，再沾满面包粉
4.锅中倒足够的油烧热，加入鸡腿，以中小火炸至表面成金黄色，捞出沥干油即可
