皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.米淘净，皮蛋切碎，里脊肉切细丝，姜切碎

• 2.米淘净，皮蛋切碎，里脊肉切细丝，姜切碎（肉丝 姜末 生抽 胡椒粉）拌匀

• 3.先下入皮蛋碎，略煮一会，最后加肉丝。一定要在粥沸腾时用筷子将肉丝一根根划散。