茄汁大虾

茄汁大虾
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健康功效

料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大虾 适量
亨氏番茄酱 适量
生抽 适量
适量

茄汁大虾的做法

  • 茄汁大虾的做法图解1

    1.准备食材大虾,亨氏番茄酱。

  • 茄汁大虾的做法图解2

    2.将大虾洗净,剪去虾须,挑出虾线,撒上少许淀粉。

  • 茄汁大虾的做法图解3

    3.葱、姜切丝。

  • 茄汁大虾的做法图解4

    4.将适量的亨氏番茄酱、白糖、生抽、料酒、盐调个碗汁备用。

  • 茄汁大虾的做法图解5

    5.锅烧热,加入少许油,把大虾两面稍煎一下。

  • 茄汁大虾的做法图解6

    6.用少许的底油把葱、姜丝炒一下。

  • 茄汁大虾的做法图解7

    7.把刚才煎好的大虾放入锅中,再把调好的碗汁倒入锅中,盖上锅盖焖几分钟。

  • 茄汁大虾的做法图解8

    8.待汤汁稠浓即可出锅装盘。

小贴士

做茄汁大虾千万不可放花椒末。

本菜谱由连嵩上传

茄汁大虾的家常做法

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