茄汁大虾的做法

• 1.准备食材大虾，亨氏番茄酱。

• 2.将大虾洗净，剪去虾须，挑出虾线，撒上少许淀粉。

• 3.葱、姜切丝。

• 4.将适量的亨氏番茄酱、白糖、生抽、料酒、盐调个碗汁备用。

• 5.锅烧热，加入少许油，把大虾两面稍煎一下。

• 6.用少许的底油把葱、姜丝炒一下。

• 7.把刚才煎好的大虾放入锅中，再把调好的碗汁倒入锅中，盖上锅盖焖几分钟。

• 8.待汤汁稠浓即可出锅装盘。