辣烧老豆腐的做法

• 1.原料备用。

• 2.青蒜切末备用。

• 3.红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。

• 4.老豆腐切成小方块。

• 5.油锅烧热，下入小豆腐块。

• 6.中小火煎到微黄色。

• 7.煎好的豆腐盛出备用。

• 8.锅内留底油，下入肉末炒散。

• 9.倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。

• 10.下入煎好的小豆腐块。加入适量的水。

• 11.豆瓣酱入锅。

• 12.小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末.

• 13.加入适量的盐即可。