斓香斑马纹蛋糕的做法

• 1.备好食材

• 2.鸡蛋将蛋清和蛋黄分别打入两个干净的容器中

• 3.蛋清中加入柠檬汁，打发至起泡，分三次加入一半的白糖

• 4.打发至蓬松奶油状，提起打蛋器有尖尖角即可

• 5.蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖拌匀

• 6.筛入低筋面粉，翻拌均匀

• 7.备一容器，分一半蛋糊出来，加入可可粉，拌匀

• 8.加入一半的蛋清，翻拌均匀备用

• 9.另一半蛋糊中加入斑斓粉，拌匀

• 10.加入蛋清，翻拌均匀

• 11.将两种颜色的蛋黄轮次少量的倒入六寸的戚风模具内，用牙签划出花纹，再震几下排气

• 12.放入提前预热好的烤箱中层，160度烤40分钟

• 13.取出摔几下排气，再倒扣在晾网上放凉

• 14.凉透后脱模，切成小块，装盘

• 15.即可食用

• 16.一道美味的斓香斑马纹蛋糕就做好了