烤蟹黄豆腐的做法

• 1.原料图。

• 2.豆腐撕去外膜，底部四角剪开。

• 3.取出豆腐。

• 4.将豆腐切片，平铺于烤盘上。

• 5.铺上炒好的蟹黄蟹肉。

• 6.淋上一层蟹油。

• 7.碗中滴入料酒，鱼露去腥，少量盐调味，加入少量开水兑成汁。

• 8.将调好的酱汁淋在豆腐上。

• 9.烤箱200度预热5分钟，上下火烤15分钟。

• 10.烤好后表面撒上葱花。