冬瓜盅火锅的做法

• 1.选冬瓜一截，顶不要丢，留下当锅盖

• 2.去瓜瓢

• 3.瓜肉去一点，里面容积大一点，喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字

• 4.餐具：不是普通的，这种锅叫内环锅，里面焊有一个不锈钢环的，是专门做冬瓜火锅用的，不贵，淘宝淘的

• 5.瓜插入锅内刚刚好

• 6.喜欢什么汤料就自己加吧，瓜的外面要放一点水哦，瓜内放满水，待水开了取一半水出来再放入食物，取出来的水放好备用，不够时就加入

• 7.天然的锅盖

• 8.半小时后可以切瓜入锅内，不要等吃饱再切，不然吃不下浪费