咖喱里脊肉的做法

• 1.准备材料。里脊肉切成厚片后再切成条状，洋葱、青椒、胡萝卜切片备用。

• 2.将配料里面的材料全部混合顺时针搅拌均匀成面糊。

• 3.起油锅，烧热到6成热，将里脊肉条裹上面糊，放入油锅中炸至表面金黄色，捞起滤油。

• 4.另起锅，放入洋葱、胡萝卜炒至变软出味。

• 5.再放入青椒煸炒香。

• 6.放入咖喱粉炒出香味。

• 7.加入盐、白糖和水煮开。

• 8.淋入水淀粉勾芡。

• 9.最后加入炸好的里脊肉炒匀即可。