腌雪里红的做法

• 1.雪里红一捆

• 2.晾晒一天

• 3.之后准备洗干净

• 4.清水冲洗几遍干净为好

• 5.准备好的腌制盐

• 6.一捆菜半袋烟，400克左右

• 7.洗净之后打成小捆

• 8.像这样

• 9.卷一下，既好放又好取

• 10.卷好后放入盆中

• 11.码严实

• 12.一层菜一层盐

• 13.全部码放好后再撒上一层盐

• 14.然后用一块大石头压上，充分压出水分

• 15.第二天倒进坛子里继续腌制

• 16.演过一天之后的样子

• 17.3-5天就可以吃了，当然两周后就完全可以吃了

• 18.看；我腌的不错吧，又脆又绿的。呵呵，大功告成