蒜苗炒豆腐的做法

• 1.蒜苗去根洗净，姜切片

• 2.蒜苗白色部分先切一刀

• 3.再切成2、3厘米的段

• 4.豆腐切成2厘米见方的小块

• 5.平底锅加入一大勺食用油烧热，将豆腐煎成两面变黄盛出

• 6.锅中再加一点油，煸香姜片和大料。

• 7.加入蒜苗翻炒，加入一勺生抽

• 8.蒜苗变软后加入煎好的豆腐翻炒，加入适量食用盐翻炒均匀，炒至全熟后出锅即可。