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腰花面
健康功效
猪腰:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
腰花面的做法
![腰花面的做法图解1]()
1.猪腰洗净切十字花刀，再用清水漂净
![腰花面的做法图解2]()
2.锅中放油，将生姜丝爆香
![腰花面的做法图解3]()
3.放入水烧开
![腰花面的做法图解4]()
4.加入葱段
![腰花面的做法图解5]()
5.加适量盐
![腰花面的做法图解6]()
6.加入料酒，有白酒的话最好加白酒
![腰花面的做法图解7]()
7.待锅中水沸腾后，倒入腰花
![腰花面的做法图解8]()
8.水开后撇去浮沫，改小火略煮一会
![腰花面的做法图解9]()
9.加入少许味精
![腰花面的做法图解10]()
10.加入少许麻油，也可不加，依个人喜好
![腰花面的做法图解11]()
11.另起一锅锅中烧热水，加少许盐
![腰花面的做法图解12]()
12.待水沸腾后，下入面条
![腰花面的做法图解13]()
13.锅开后点凉水，煮至熟透关火
![腰花面的做法图解14]()
14.将煮熟的面条沥水盛入碗中
![腰花面的做法图解15]()
15.撒上葱花
![腰花面的做法图解16]()
16.浇上做好的汤，拌匀即可
小贴士
做这款面最好有两个锅，一锅做汤，一锅做面
此做法也适用于家里人不同时就餐，随吃随煮，方便又清爽
腰花面的家常做法
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