老蛋糕的做法

• 1.将蛋液与砂糖混合。

• 2.隔温水将蛋液打发。

• 3.筛入低筋粉。

• 4.大幅度搅拌均匀。

• 5.隔水融化黄油，与牛奶混合，加入面糊中。

• 6.细细搅拌均匀。

• 7.烤箱预热170度，蛋糕糊放入模具，放进烤箱。

• 8.170度，上下火，25分钟即可。