蚝油双菇的做法

• 1.准备材料。

• 2.青椒、胡萝卜切成细条。取一小碗，放入1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖，2小勺料酒拌匀。

• 3.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净，在开水里焯烫一下捞出。

• 4.起油锅，放入蒜片爆香，倒入胡萝卜丝。

• 5.倒入焯烫过的双菇翻炒几下后，倒入事先配好的酱汁。

• 6.倒入青红椒翻炒几下，即可装盘。

• 7.养眼的美味。