麻辣香锅的做法

• 1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，油热后放麻辣火锅底料小火炒香。

• 2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分钟左右。

• 3.然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、培根、虾仁炒3分钟，再放入芹菜炒2分钟。再放入特级金标生抽酱油。

• 4.加入孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。