猪肝炒菠菜

猪肝炒菠菜
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健康功效

猪肝:健脾、补气
菠菜:止血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

地瓜粉 少许
沙茶酱 一大勺
红辣椒 一个
盐巴 适量
鸡精 适量

猪肝炒菠菜的做法

  • 猪肝炒菠菜的做法图解1

    1.猪肝,菠菜,红辣椒,沙茶酱

  • 猪肝炒菠菜的做法图解2

    2.猪肝水龙头下冲洗10分钟,泡水半个小时,均匀切厚片

  • 猪肝炒菠菜的做法图解3

    3.猪肝加入米酒,少许的地瓜粉抓匀

  • 猪肝炒菠菜的做法图解4

    4.菠菜切段

  • 猪肝炒菠菜的做法图解5

    5.红辣椒切片

  • 猪肝炒菠菜的做法图解6

    6.沙茶酱加水调匀

  • 猪肝炒菠菜的做法图解7

    7.猪肝滑油,变色起锅

  • 猪肝炒菠菜的做法图解8

    8.留少许的油放入蒜末,菠菜,猪肝快速翻炒

  • 猪肝炒菠菜的做法图解9

    9.加入红辣椒,调好的沙茶酱,放入盐巴,鸡精,撒上胡椒粉,起锅装盘

  • 猪肝炒菠菜的做法图解10

    10.猪肝炒菠菜

小贴士

沙茶酱会咸,注意少放盐巴。如果喜欢沙茶酱的人,多放,就不要放盐巴。

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猪肝炒菠菜的家常做法

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