宫爆鸡丁

宫爆鸡丁
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健康功效

青椒:养肝
白糖:低蛋白质
大葱:通阳

宫爆鸡丁的做法

  • 宫爆鸡丁的做法图解1

    1.鸡脯切丁,用少量料酒和淀粉、盐腌制十分钟。

  • 宫爆鸡丁的做法图解2

    2.青椒、蒜切丁,小尖椒、葱切段。

  • 宫爆鸡丁的做法图解3

    3.锅内加适量植物油,烧热后放入鸡丁爆炒,直至鸡丁颜色发白,肉质变脆。

  • 宫爆鸡丁的做法图解4

    4.炒好的鸡丁盛出来,锅底留少许油,放入小尖椒、葱蒜粒,爆出香味。

  • 宫爆鸡丁的做法图解5

    5.放入炒好的鸡丁和青椒丁,翻炒。用水淀粉、白糖、生抽、盐、味精兑汁,烹入。

  • 宫爆鸡丁的做法图解6

    6.待汁收浓后,放入熟花生米翻炒均匀,出锅盛盘。

  • 宫爆鸡丁的做法图解7

    7.微辣,酥滑,味道十足的下饭菜

小贴士

喜欢辣味十足的,可以多放辣椒哦,真的很过瘾的。

本菜谱由电子显微镜上传

宫爆鸡丁的家常做法

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