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生汆丸子汤
健康功效
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
粉丝:补血、低蛋白质
排骨:润燥
生汆丸子汤的做法
![生汆丸子汤的做法图解1]()
1.肉中加盐，少于酱油，鸡蛋，拌匀
![生汆丸子汤的做法图解2]()
2.锅中坐开水，将肉挤成丸子入锅，煮熟
![生汆丸子汤的做法图解3]()
3.煮熟后捞出。
![生汆丸子汤的做法图解4]()
4.鹌鹑蛋入锅煮熟后，放凉水中。
![生汆丸子汤的做法图解5]()
5.剥皮后的鹌鹑蛋放碗内备用。
![生汆丸子汤的做法图解6]()
6.青菜洗净备用
![生汆丸子汤的做法图解7]()
7.腐竹泡水备用
![生汆丸子汤的做法图解8]()
8.香菜洗净，切碎备用
![生汆丸子汤的做法图解9]()
9.粉丝过开水煮熟
![生汆丸子汤的做法图解10]()
10.青菜，丸子，鹌鹑蛋，腐竹，粉丝过开水烫熟，放入盐，胡椒粉，麻椒粉，辣椒，香菜，然后浇上排骨汤，滴少许香油，搅匀即可！
小贴士
挤丸子时手上沾水，肉不容易沾手。麻椒粉少放，多了发苦，喜欢辣可以多放胡椒粉。
生汆丸子汤的家常做法
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