鱼香肉丝的做法

• 1.准备材料

• 2.肉切丝以【腌料】腌5分钟、木耳泡软和豆薯都切丝、葱白和姜蒜辣椒切碎、葱绿切小段

• 3.锅热放1大匙油，不用等油热就放入肉丝拌炒到肉丝变白熟了即可盛起备用

• 4.

• 5.锅不用洗也不用放油，以中小火爆香葱白和姜蒜辣椒末

• 6.再把豆薯丝和木耳丝放入加1大匙水拌炒

• 7.最后将炒好的肉丝和葱绿倒入一起拌炒

• 8.加入【调味料】炒至略微收汁就完成了

• 9.

• 10.如果要拌饭或是面条，加2~3大匙的水，勾薄芡就有汤汁了

• 11.