香哈网>菜谱大全>葱爆牛肉
葱爆牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:化痰止咳
葱爆牛肉的做法
1.牛肉切小条、以蛋液、米酒、酱油、糖、太白粉略腌；姜切丝、葱切段
2.热锅，油热先下姜丝爆香，接着下葱段爆香，待姜和葱的香味出来，即盛盘备用
3.原锅下牛肉快炒，待五分熟即入姜和葱，以蚝油调味，再翻炒一下即完成
葱爆牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:化痰止咳
1.牛肉切小条、以蛋液、米酒、酱油、糖、太白粉略腌；姜切丝、葱切段
2.热锅，油热先下姜丝爆香，接着下葱段爆香，待姜和葱的香味出来，即盛盘备用
3.原锅下牛肉快炒，待五分熟即入姜和葱，以蚝油调味，再翻炒一下即完成
