雪里红炒饭的做法

• 1.所有备料洗浄 雪里红.蒜头.辣椒切末 豆干.培根切小丁

• 2.热锅倒一匙油 爆香蒜头.辣椒.培根接着放

• 3.雪里红.豆干进来继续拌炒

• 4.炝入米酒 加五香粉.胡椒粉.糖.酱油.盐 大火快炒 起锅前下一点乌醋

• 5.一盘香喷喷的雪里红就好了

• 6.炒饭~热锅加一大匙油 打颗蛋进来炒散 加部份炒好的雪里红进来 倒入隔夜饭 炒的时候要注意不要用压的 一边拨一边翻温度上来自然就会松散 炒至粒粒分明后加盐 胡椒粉 就可盛盘~