三杯魟鱼的做法

小贴士

所 谓 的 三 杯 其 实 是 一 杯 米 酒 、 一 杯 生 抽 和 一 杯 砂 糖 。 家 庭 式 做 法 ， 当 然 用 不 上 一 杯的 份 量 ， 只 要 是 1:1:1 比 例 便 可 ， 米 酒 、 生 抽 、 砂 糖 份 量 要 一 样 ， 煮 出 来 的 味 道 才够 均 衡 好 食 。