三杯鸡

三杯鸡
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作者:吴式煮餸

健康功效

鸡肉:护眼明目
葱白:通阳
酱油:活血化瘀

三杯鸡的做法

  • 三杯鸡的做法图解1

    1.鸡肉洗净切块滤干水分

  • 三杯鸡的做法图解2

    2.辅料洗净葱切段蒜拍扁

  • 三杯鸡的做法图解3

    3.鸡肉冷水下锅汆烫一下

  • 三杯鸡的做法图解4

    4.捞出控干水分备用

  • 三杯鸡的做法图解5

    5.佐料用杯子量好备用

  • 三杯鸡的做法图解6

    6.另起油锅爆香葱蒜

  • 三杯鸡的做法图解7

    7.下鸡肉煎至两面金黄

  • 三杯鸡的做法图解8

    8.先发酱油和蚝油拌匀

  • 三杯鸡的做法图解9

    9.然后淋入料酒翻炒片刻

  • 三杯鸡的做法图解10

    10.炒至酱汁收干即可出锅

  • 三杯鸡的做法图解11

    11.近距离大图来一张

  • 三杯鸡的做法图解12

    12.成品图!感谢观赏!

小贴士

煮这道菜全程无需加水的

本菜谱由吴式煮餸上传

三杯鸡的家常做法

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