竹笋炒肉丝的做法

• 1.先准备好所需材料ˊ并切成适当大小ˊ
  笋子切丝后可用热水先穿烫一下(备用)

• 2.热锅后先爆香蒜头

• 3.接着放入肉丝炒至约8分熟

• 4.然后加入辣椒及笋丝并将味道调好快炒1~2分钟即可

• 5.简单快速的家常小炒~完成~

• 6.这道菜我没做过多的调味
  连肉丝也没事先腌渍过
  (肉丝我选用腰内肉)...即使直接炒口感依然软嫩不干涩
  纯粹就要它们自然的鲜甜味
  喜欢的也试着做做看哦~~
  快速的5分钟料理.......还是有很棒口感的~~