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香煎里脊肉排
香煎里脊肉排的做法
![香煎里脊肉排的做法图解1]()
1.约1.5公分厚的里脊肉四片
![香煎里脊肉排的做法图解2]()
2.一定要使用肉槌拍松或用刀背切一切，肉吃起来才会松软
![香煎里脊肉排的做法图解3]()
3.放入腌料，均匀搅拌后放入冰箱冷藏30分钟
![香煎里脊肉排的做法图解4]()
4.取出冷藏过后的肉片，去除肉片上较大颗的蒜末及辣椒末
![香煎里脊肉排的做法图解5]()
5.将肉片两面稍微撒上少许面粉，静置反潮
![香煎里脊肉排的做法图解6]()
6.油热后转中小火将肉片煎熟即可啰
小贴士
1、
2、腌肉时间至少1小时以上会比较入味，或是可以前一天先腌好放冰箱
3、想要外表更酥脆可以使用地瓜粉喔
香煎里脊肉排的家常做法
（全部）
1.约1.5公分厚的里脊肉四片
2.一定要使用肉槌拍松或用刀背切一切，肉吃起来才会松软
3.放入腌料，均匀搅拌后放入冰箱冷藏30分钟
4.取出冷藏过后的肉片，去除肉片上较大颗的蒜末及辣椒末
5.将肉片两面稍微撒上少许面粉，静置反潮
6.油热后转中小火将肉片煎熟即可啰
1、
2、腌肉时间至少1小时以上会比较入味，或是可以前一天先腌好放冰箱
3、想要外表更酥脆可以使用地瓜粉喔
