鱼香肉丝的做法

• 1.准备好材料。

• 2.木耳切小朵，笋丝洗净，沥干水。

• 3.肉丝用盐，料酒和酱油腌制片刻。

• 4.热锅，下木耳炒干水分。

• 5.下笋丝炒干水分。

• 6.倒少许油，下肉丝炒至变色盛出。

• 7.重新热锅，倒入鱼香肉丝酱。

• 8.下笋丝翻炒。

• 9.下木耳翻炒。

• 10.加盐调味。

• 11.下肉丝，加适量水，改中火焖一下。

• 12.加点耗油调味，出锅。