清炒虾米竹笋肉丝

清炒虾米竹笋肉丝
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健康功效

虾米:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
竹笋:活血化瘀

食材用料

肉丝 100克
调味米酒 少许
沙拉油 一汤匙
盐巴 少许

清炒虾米竹笋肉丝的做法

  • 清炒虾米竹笋肉丝的做法图解1

    1.将竹笋切片,入滚水煮熟,时间约30分钟,
    (可乐妈说要40分钟,我说我会饿扁),
    所以我用焖烧锅(水一滚后,就放入焖烧锅),时间可缩短

  • 清炒虾米竹笋肉丝的做法图解2

    2.下沙拉油,炒香蒜头

  • 清炒虾米竹笋肉丝的做法图解3

    3.依序放入虾米炒香,再下肉丝续炒

  • 清炒虾米竹笋肉丝的做法图解4

    4.最后放入竹笋拌炒,加入米酒、调味米酒、盐巴,
    起锅前淋上一点点香油提味即可~~~

小贴士

1、


2、竹笋可以前一天就先川烫好,冰到冰箱,隔天再煮这道菜,一下子就可煮好了。

3、配料也可加入香菇丝。

本菜谱由吃饱没事干上传

清炒虾米竹笋肉丝的家常做法

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