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清炒虾米竹笋肉丝
健康功效
竹笋:和胃
虾米:保护神经系统
清炒虾米竹笋肉丝的做法
![清炒虾米竹笋肉丝的做法图解1]()
1.将竹笋切片，入滚水煮熟，时间约30分钟，
(可乐妈说要40分钟，我说我会饿扁)，
所以我用焖烧锅(水一滚后，就放入焖烧锅)，时间可缩短![清炒虾米竹笋肉丝的做法图解2]()
2.下沙拉油，炒香蒜头
![清炒虾米竹笋肉丝的做法图解3]()
3.依序放入虾米炒香，再下肉丝续炒
![清炒虾米竹笋肉丝的做法图解4]()
4.最后放入竹笋拌炒，加入米酒、调味米酒、盐巴，
起锅前淋上一点点香油提味即可~~~
小贴士
1、
2、竹笋可以前一天就先川烫好,冰到冰箱,隔天再煮这道菜，一下子就可煮好了。
3、配料也可加入香菇丝。
清炒虾米竹笋肉丝的家常做法
（全部）
