凉拌双耳

凉拌双耳
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食材用料

泡好黑白木耳 各1/2约400克
梅子浆 1小匙
香菇精 1小匙
姜末 适量
辣椒末 少许
熟白芝麻 适量
香菜末 适量
冰块开水 1大碗
调味料 :
荫酱膏 3大匙
梅子醋 1大匙
黑麻油 1大匙
辣油 适量

凉拌双耳的做法

  • 凉拌双耳的做法图解1

    1.泡好的木耳手撕成片,用热水川烫2分钟随即捞起,入冰块水冰镇备用

  • 凉拌双耳的做法图解2

    2.将做法1捞出沥干拌入调味料与姜末即可食用

小贴士



烫好的木耳用冰块水冰镇才会脆

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凉拌双耳的家常做法

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