咖哩沙蟹的做法

• 1.沙蟹身对切

• 2.洋葱切丝、马铃薯切块、姜切末、辣椒切片

• 3.起油锅至180度，放分马铃薯炸至变金黄色捞起

• 4.放沙蟹身入油锅，炸至肉身收缩

• 5.另起锅放入奶油、姜末、洋葱丝、辣椒片、咖哩粉炒出香味

• 6.放入高汤、蚝油、海鲜粉、糖、椰浆煮滚（已经在碗里先调好）

• 7.放入马铃薯、蟹身、盖上锅盖小火焖5分锅，即可起锅