奶油:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全
沙蟹身 | 洋葱(切丝) |
马铃薯(切小块) | 姜末 |
辣椒(去籽切末) | |
咖哩粉 | 高汤 |
海鲜粉 | |
椰粉 | |
沙拉油 |
1.沙蟹身对切
2.洋葱切丝、马铃薯切块、姜切末、辣椒切片
3.起油锅至180度,放分马铃薯炸至变金黄色捞起
4.放沙蟹身入油锅,炸至肉身收缩
5.另起锅放入奶油、姜末、洋葱丝、辣椒片、咖哩粉炒出香味
6.放入高汤、蚝油、海鲜粉、糖、椰浆煮滚(已经在碗里先调好)
7.放入马铃薯、蟹身、盖上锅盖小火焖5分锅,即可起锅