重乳酪蛋糕的做法

• 1.将饼干放塑胶袋中 用桿面棍压碎 再与融化的奶油混匀

• 2.将碎饼干用汤匙分装入玛芬盘中 并用汤匙压平 放冰箱冷藏备用

• 3.奶油乳酪放置室温软化后 与面煳的其他材料混合均匀(一个材料混匀才加下一个)

• 4.将玛芬盘取出 面煳分装入盘中约6分满 放在桌上轻敲将气泡震出

• 5.装饰-取少许面煳与可可粉混合 装小塑胶袋挤出花纹

• 6.玛芬盘放在另一烤盘上 盘内倒入热水(需淹过玛芬盘的1/3 )放置烤箱中层 180度15分钟

• 7.将玛芬盘盖上铝箔纸 再转160度烤50分钟

• 8.放凉后再入冰箱冷藏4小时以上就可以食用啰