澄汁多利鱼的做法

• 1.用柠檬汁、白胡椒、蒜末、薄盐酱油，腌渍10分钟。柳橙切数片，备用。

• 2.烤盘舖上铝箔纸，摆上多利鱼，上面舖上切除掉的柳橙皮(食材别浪费)。进烤箱前，上面在盖上一层铝箔纸后(避免焦黑)，小烤箱我烤10分钟后，拿掉铝箔再烤上5分钟。

• 3.将多利鱼从烤箱取出后，洒上香料，舖上几片柳橙即可上桌。