酱烧豆鼓鱼片的做法

• 1.将整片的鮢 鱼过 鱼先切成小片(以方便一口吃的大小最适当)

• 2.放入电锅蒸七分熟 (建议外锅放半杯水最适当)

• 3.起油锅,放入油葱酥爆香,加入豆鼓,酱油

• 4.再加入鱼片,加入些许水 (建议水量已不淹过鱼片为佳)

• 5.等待水滚后,即可关火起锅~

• 6.起锅上盘前,可洒上葱花装饰