豆腐:益气 培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.传统板豆腐一切为二,用餐纸巾擦干表皮. 蛋打散置于盘中,备用. 洋菇切薄片,培根切小块.
2.豆腐先撒些面粉,再沾满蛋液,
3.入锅煎至表皮金黄
4.盛盘趁热放上一片起司.
5.锅中馀油入培根煸香,再入洋菇片略炒,倒入
6.水,番茄酱,盐,糖,面粉烧开略稠,淋在豆腐上 撒些欧芹末即可,
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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