清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法
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健康功效

鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾

食材用料

姜丝一把
葱段2支

清蒸鲈鱼的做法

  • 清蒸鲈鱼的做法图解1

    1.把姜丝先铺平在锅内,并且放入少许水约50公克即可,把鱼铺在姜丝上方,再把葱段辣椒铺在鱼身。

  • 2.用Audiotherm 响声仪设为蔬菜视窗+10分钟,用Navigenio 两用电炉的A(全自动)加热。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解3

    3.响声后,移至隔热埝温度降至蔬菜视窗即可开锅食用

小贴士



因为使用的是健康诉求的不锈钢锅具,所以在烹煮过程中虽然是清蒸几乎没放水,所以一般锅具仍要放到足够的水喔

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