草鱼:平肝熄风、和胃、温中 番茄酱:活血化瘀
1.先做豆腐鱼:鱼切块,用姜用腌制30分钟后,放到烤盘上,把鱼酱涂上
2.加到装有鱼的盘子上,就成豆腐鱼了,鱼的辣味加上豆腐的豆香味,哎,美极了
3.黑胡椒:鱼肉切条状,用料酒腌制,我加上些姜末
4.拖蛋液,沾玉米粉,用油炸
5.炸后沥干油,趁热加上黑胡椒就好了
6.茄汁鱼柳:一个红西柿切粒,压成泥,再加上些西红酱一起搅拌成汁
7.把炸好的鱼条倒进去,直到把汁吸收完就可以装盘了
8.鱼头汤:把鱼头、鱼尾、鱼骨用油炸下,然后再加些菊花菜,就成鱼汤喽
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