一鱼两吃

一鱼两吃
74593浏览 / 455收藏
作者:心蓝

健康功效

鲈鱼:补肾

食材用料

油(煮) 适量
盐(煮) 适量
姜片(煮) 适量
豆腐(煮) 适量
葱花(煮) 适量
番茄酱(炸) 适量
盐(炸) 适量
糖(炸) 适量
生粉(炸) 适量

一鱼两吃的做法

  • 一鱼两吃的做法图解1

    1.鲈鱼一条

  • 一鱼两吃的做法图解2

    2.鲈鱼头,尾,鱼骨头备料

  • 一鱼两吃的做法图解3

    3.鱼身骨头斩件,鱼头,鱼尾,姜片备料

  • 一鱼两吃的做法图解4

    4.嫩豆腐切块

  • 一鱼两吃的做法图解5

    5.热油锅下鱼骨头,鱼头,鱼尾,姜片入锅煎

  • 一鱼两吃的做法图解6

    6.一面金黄翻另一面

  • 一鱼两吃的做法图解7

    7.两面煎黄,加入一大碗清水入锅煮

  • 一鱼两吃的做法图解8

    8.水滾放入豆腐块,小火煲十分钟即可,给盐,葱花,关火出锅

  • 一鱼两吃的做法图解9

    9.这个鱼汤就做好了

  • 一鱼两吃的做法图解10

    10.鲈鱼,用剔出来的肉

  • 一鱼两吃的做法图解11

    11.鱼肉切蝴蝶状

  • 一鱼两吃的做法图解12

    12.全部切完,用盐,生粉腌一下

  • 一鱼两吃的做法图解13

    13.油滚,放蝴蝶鱼片入锅炸

  • 一鱼两吃的做法图解14

    14.鱼肉炸至金黄出锅

  • 一鱼两吃的做法图解15

    15.另起一口锅,放糖,番茄酱,水熬成甜酸汁

  • 一鱼两吃的做法图解16

    16.熬去多余的水分

  • 一鱼两吃的做法图解17

    17.把炸好的鱼肉回锅

  • 一鱼两吃的做法图解18

    18.搅拌均匀,关火出锅

  • 一鱼两吃的做法图解19

    19.这个就是炸鱼片

  • 一鱼两吃的做法图解20

    20.这个就是利用鱼头,鱼骨,鱼尾做的豆腐汤

本菜谱由心蓝上传

一鱼两吃的家常做法

全部
回到顶部