自制参巴辣椒酱

自制参巴辣椒酱的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

新鲜辣椒5根
蒜瓣5-6个
红葱头6瓣
牛番茄2颗
小鱼干35克
虾酱1小匙
1小匙

自制参巴辣椒酱的做法

  • 自制参巴辣椒酱的做法图解1

    1.准备食材

  • 自制参巴辣椒酱的做法图解2

    2.食材先切块

  • 自制参巴辣椒酱的做法图解3

    3.放入调理机打成泥状

  • 自制参巴辣椒酱的做法图解4

    4.小鱼干洗净擦干水份,用油先炸香酥捞起备用

  • 自制参巴辣椒酱的做法图解5

    5.然后用炸小鱼干的油爆香虾酱,再把步骤3的泥状食材都倒入锅中边搅拌边煮~煮至浓稠汤汁收干加入调味料混合均匀

  • 自制参巴辣椒酱的做法图解6

    6.最后将炸香的小鱼干拌入即可。参巴辣椒酱用来拌饭拌面或是炒海鲜都非常适合。

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