蛤蜊:护眼明目、抗癌防癌 洋葱:活血化瘀
1.将蛤蜊放入加入少许盐的水中,浸泡半天,使其土沙后,在将外壳刷洗干净,备用。
2.将番茄去皮去籽后,切碎;蒜头ˊ.洋葱.九层塔也切成碎末,备用。
3.取一锅,放入调味料.番茄碎.蒜头碎.洋葱碎,煮至滚,在将蛤蜊放入锅中,续煮至蛤蜊打开后在洒上九层塔碎末拌匀,即完成。
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