辣炒三丝

辣炒三丝
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健康功效

胡萝卜:活血化瘀
土豆:消肿
猪肉:养血

辣炒三丝的做法

  • 辣炒三丝的做法图解1

    1.猪肉切丝,裹少许干淀粉。

  • 辣炒三丝的做法图解2

    2.胡萝卜洗净、去皮,切细丝。

  • 辣炒三丝的做法图解3

    3.土豆洗净、去皮,切细丝后浸泡在凉水中(防变色,且口感脆)。

  • 辣炒三丝的做法图解4

    4.准备干净炒锅,倒入30ml花生油,待烧热放入葱姜蒜爆香,加入肉丝翻炒。

  • 辣炒三丝的做法图解5

    5.先倒入土豆丝,翻炒片刻(土豆炒熟才好吃,所以先炒哦)。

  • 辣炒三丝的做法图解6

    6.再倒入胡萝卜丝一同翻炒。

  • 辣炒三丝的做法图解7

    7.加入糖、醋、生抽翻炒均匀入味,临出锅前撒点盐和鸡精调味。

  • 辣炒三丝的做法图解8

    8.装盘上桌,开吃啦!这道菜的特点是酸中带甜~甜中带辣,呵呵~配米饭、馒头、卷饼都很棒哦,超下饭的说~

本菜谱由梦醒上传

辣炒三丝的家常做法

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