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鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）
食材用料
面粉(窝头) | 玉米面(窝头) |
酵母(窝头) | 泡打粉(窝头) |
白糖(窝头) | 开水(窝头) |
水(窝头) | 面粉(荷叶饼) |
紫米粉(荷叶饼) | 酵母(荷叶饼) |
白糖(荷叶饼) | 温水(荷叶饼) |
鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的做法
![鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的做法图解1]()
1.材料过称，准备齐全
![鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的做法图解2]()
2.荷叶饼:紫色的和成团，醒10分钟，再次揉光
窝头:玉米面加开水烫一下，焖5分钟，加面粉，酵母，泡打粉拌匀，加水和团，醒10分钟![鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的做法图解3]()
3.根据自己需要下剂子，擀长舌状，表面刷油，
![鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的做法图解4]()
4.对折，做半圆，捏底
![鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的做法图解5]()
5.刮板，压纹路，怼花边，荷叶饼完成
![鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的做法图解6]()
6.捏窝头，醒发
![鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的做法图解7]()
7.荷叶饼，醒发
![鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的做法图解8]()
8.锅里加油，鸡蛋打散，加虾酱拌匀，炒熟即可
盘子旁边摆上窝头，或者荷叶饼
鸡蛋炒虾酱(窝头）(荷叶饼）的家常做法
（全部）
