梅醋魔芋果冻的做法

• 1.备齐所有材料~ 配方里的梅子醋200ml~ 醋味较醇厚..
  只喜欢淡醋味者..可将醋的部分减半或减量~减少的部分以水量补足即可!

• 2.魔芋果冻粉如图示→ 仅供参考。

• 3.冷开水+魔芋果冻粉先拌均匀...再加热~

• 4.接着加入细砂糖拌均匀~ 醋若较甜的话..
  加入的糖量可依梅子醋的甜度再做调整!

• 5.最后倒入梅子醋拌均匀后..
  以小火煮至冒泡的沸腾状态后立刻熄火!

• 6.果冻液可稍微静置一下..捞除表层浮泡~再分装于果冻杯中。

• 7.这儿使用的果冻杯容量约150ml~7个 (仅供参考)

• 8.室温稍微放凉后..盖上盖子移入冰箱冷藏即可~

• 9.可在每杯果冻液中放入一颗腌渍的梅子~
  紫苏梅..脆梅等皆可!口感更加丰富~^^