铜锣烧的做法

• 1.红豆洗净，泡水隔夜备用

• 2.用适量的水(因为要收干，不用太多水，稍微盖过就可以)，将红豆煮烂(切记要等红豆烂了才加糖)

• 3.将水分慢慢收干的红豆煳倒到不沾锅中继续收干，加入砂糖，可自行调整甜度，最后加入蜂蜜拌匀，做成内馅备用

• 4.将粉浆材料拌匀备用(用水也可以，不过我喜欢换成等量的鲜奶比较香)

• 5.将不沾锅中小火预热，准备一个小汤匙，一次用一匙的份量将粉浆加到不沾锅上，等到粉浆开始起泡再翻面，做成数个饼皮备用

• 6.将做好的小松饼饼皮与内馅红豆沙结合，美味铜锣烧完成!!

• 7.也可以做成卡士达香蕉口味的，也很好吃噢~