芋泥铜锣烧

芋泥铜锣烧
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芋头:补虚
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

【饼皮材料】 用量
蜂蜜 10克
玉米油 10克
低筋面粉 100克
泡打粉 3克
【芋泥馅材料】 用量

芋泥铜锣烧的做法

  • 芋泥铜锣烧的做法图解1

    1.准备好材料

  • 芋泥铜锣烧的做法图解2

    2.鸡蛋打入盆中,加入白糖、蜂蜜、玉米油

  • 芋泥铜锣烧的做法图解3

    3.搅拌均匀

  • 芋泥铜锣烧的做法图解4

    4.加入牛奶,搅拌均匀

  • 芋泥铜锣烧的做法图解5

    5.筛入低筋面粉和泡打粉

  • 芋泥铜锣烧的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 芋泥铜锣烧的做法图解7

    7.盖上保鲜膜静置半小时

  • 芋泥铜锣烧的做法图解8

    8.平底锅小火加热,舀入一勺面糊

  • 芋泥铜锣烧的做法图解9

    9.小火煎至表面出现很多小孔

  • 芋泥铜锣烧的做法图解10

    10.翻面继续煎熟,煎至底部有点金黄色即可

  • 芋泥铜锣烧的做法图解11

    11.芋头和紫薯上锅蒸熟,加入白糖、牛奶,打成细腻的泥状

  • 芋泥铜锣烧的做法图解12

    12.装入裱花袋

  • 芋泥铜锣烧的做法图解13

    13.铜锣烧抹上芋泥

  • 芋泥铜锣烧的做法图解14

    14.再盖上一片

  • 芋泥铜锣烧的做法图解15

    15.表面再用烙印烙上去即可

  • 芋泥铜锣烧的做法图解16

    16.成品图

  • 芋泥铜锣烧的做法图解17

    17.图二

  • 芋泥铜锣烧的做法图解18

    18.图三

芋泥铜锣烧的家常做法

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