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清蒸鲈鱼
健康功效
鲈鱼:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清蒸鲈鱼的做法
![清蒸鲈鱼的做法图解1]()
1.打个广告，完全没有土味，新鲜、胶质丰厚，重点是不贵耶。
![清蒸鲈鱼的做法图解2]()
2.包装如此，解冻后双面开三刀，抹盐静置10分钟。
![清蒸鲈鱼的做法图解3]()
3.调味制作方式(阿基师小撇步)：葱白取段，跟姜片、米酒一起抓捏，让他们的汁液充分混合在一起。
![清蒸鲈鱼的做法图解4]()
4.把调味平均铺放在鱼上，准备入蒸炉。
![清蒸鲈鱼的做法图解5]()
5.你好贵，我让你出现一下。蒸炉40分钟，剩2分钟放入葱绿。(可能30分钟就够了，但因为鱼颇肥厚，蒸久一点比较保险。)
小贴士
1、
2、如果有葱丝刨刀的话会比较美观一点。
3、婆婆说葱姜切丝，蒸好之后淋上滚烫的香油，又是一绝喔。
4、阿基师的撇步请大家要试试，鱼在刚开始蒸的时候就好香~味道跟我平常在蒸鱼的味道是不一样的，基神！
清蒸鲈鱼的家常做法
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