土豆烧肉

土豆烧肉
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健康功效

土豆:活血化瘀
五花肉:益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

土豆烧肉的做法

  • 土豆烧肉的做法图解1

    1.土豆、五花肉洗净切块,肉放入开水中焯去血沫,捞出控去水分。

  • 土豆烧肉的做法图解2

    2.下入炒锅煸炒至变色,放入白砂糖不停翻炒。

  • 土豆烧肉的做法图解3

    3.炒至表面颜色微黄。

  • 土豆烧肉的做法图解4

    4.放入姜片、豆瓣酱炒出香味。

  • 土豆烧肉的做法图解5

    5.烹入料酒,炒至酱汁裹到肉的表面。

  • 土豆烧肉的做法图解6

    6.放入大料,倒入开水,大火烧开。

  • 土豆烧肉的做法图解7

    7.放入香菇、木耳,盖上锅盖转中小火焖置。

  • 土豆烧肉的做法图解8

    8.待肉和土豆软糯,可根据自己口味适量加少许盐。

  • 土豆烧肉的做法图解9

    9.撒入青蒜段翻匀,出锅~。

本菜谱由大首领上传

土豆烧肉的家常做法

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