蒜炒肉的做法

• 1.将煲过汤的猪肉切成片。

• 2.锅里倒入油放入姜片炒出香味。

• 3.放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。

• 4.继续使用油锅倒入猪肉。

• 5.边炒边加入少许生抽与白糖。

• 6.然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。

• 7.炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。