鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀
蜂蜜:生肌
1.所有材料:低筋面粉、蜂蜜、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶。
2.鸡蛋打入容器加白糖搅匀并加入蜂蜜
3.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。
4.加入融化的黄油搅匀,放入冰箱冷藏30分钟。
5.冷藏后的面糊很黏稠,分次加牛奶调整面糊浓度。
6.调制面糊表面光滑,滴落的痕迹很快会消失。
7.加入几滴柠檬汁。
8.将面糊慢慢滴落在预热好的平底锅里。大概8cm直径的圆饼。
9.表面出现小气泡成蜂窝状。
翻面。
10.两片之间加入自己喜欢的馅料,我的是布朗果酱和白豆沙混合的馅。
11.成品铜锣烧