珍珠丸子的做法

• 1.准备原料，糯米泡水３个小时后，沥干。

• 2.肉馅加入盐，胡椒粉，料酒，生粉，鸡蛋，姜末搅拌好，用勺子挤出一个个的小圆子，放入糯米中，均匀裹上糯米。

• 3.将珍珠丸子，放在盘子里，放入蒸锅中，冷水上锅，蒸２０分钟即可。