宫保萝卜丁

宫保萝卜丁
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健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

黄飞红麻辣花生 半包
少许

宫保萝卜丁的做法

  • 宫保萝卜丁的做法图解1

    1.白萝卜削去皮、洗干净后切丁。

  • 宫保萝卜丁的做法图解2

    2.炒锅置于火上,热锅后注入少量油,大火加热油锅,放入萝卜丁。

  • 宫保萝卜丁的做法图解3

    3.萝卜丁边炒边加盐入味,快速炒至萝卜丁断生,放入黄飞红麻辣花生(含辣椒和花椒)。

  • 宫保萝卜丁的做法图解4

    4.改中火快速翻炒均匀,熄火。装盘。

小贴士

儿子的评价,萝卜丁味不够。嗯,操作有误呗,花生里的辣椒和花椒应先捡出来入油煸香,再放萝卜丁一起炒,最后放花生米,这样萝卜才能入味,花生酥脆。

本菜谱由一条小馨兰19上传

宫保萝卜丁的家常做法

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