奶黄包的做法

• 1.细砂糖和蛋搅散，将粉类加入拌匀，再加入鲜奶，沙拉油，香草精混合均匀，以大火蒸熟，趁热将蛋黄馅搅成泥，冷却备用。

• 2.面粉材料混合拌成团，加入黄油揉至光滑，放入盆中发酵约25分钟。

• 3.将面团分割成每个30g。

• 4.蛋黄馅分割成每个20g。

• 5.将面皮擀成中间厚，边缘薄，包入馅料，捏成圆球状。。

• 6.蒸锅内垫入蒸纸，将包子放入蒸笼醒约5分钟，以中小火蒸约10分钟即可。